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步骤 1:
准备好药材!
步骤 2:
浸泡20分钟!
步骤 3:
响螺片提前一晚浸泡!
步骤 4:
鸡,斩件!
步骤 5:
将药材加入鸡中,加一点盐,糖,酱油。姜蒜拍碎。搅拌均匀,腌制半小时!
步骤 6:
响螺片切小条,开水加姜片滚10分钟,捞起浸凉水中!
步骤 7:
盆底放入响螺片。
步骤 8:
鸡肉码在响螺条上,洒少许盐!上锅蒸30分钟!
步骤 9:
完成!
步骤 10:
成品
响螺片一定要浸透!
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