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步骤 1:
面粉进行发酵
步骤 2:
鸡蛋打散后加入白糖,鲜奶,椰浆,及黄油(不需要提前融化)搅拌均匀
步骤 3:
将搅匀的蛋浆上笼蒸(类似蒸蛋羹),每隔5分钟搅拌一次,不让其结块。蒸25分钟后出锅放凉备用。
步骤 4:
发好的面团擀皮包馅
步骤 5:
包好待上锅
步骤 6:
上锅蒸25分钟即可出锅。
1,要想奶味浓,可以适量加入炼乳或淡奶油;2,也可加入几滴柠檬汁去除鸡蛋腥味。
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