奶油戚风杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋2个

• 步骤 2：

  蛋清蛋黄分开

• 步骤 3：

  蛋黄加油搅匀，再加入水或牛奶搅匀

• 步骤 4：

  把面粉筛入蛋黄中

• 步骤 5：

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  蛋清中分三次加入的白糖打发至有明显纹路，提起成直钩

• 步骤 7：

  然后把打发好的三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊中搅拌（不要划圈搅拌，避免消泡）后再全部倒入剩下的蛋白糊搅拌，然后装入裱花袋中

• 步骤 8：

  挤到纸杯中

• 步骤 9：

  在桌上震动几下，放入烤箱150度35分钟左右（看各家的烤箱脾气哦）

• 步骤 10：

  淡奶油加一两滴绿色色素拌匀

• 步骤 11：

  裱花，撒上装饰糖

• 步骤 12：

  打包送闺蜜

• 步骤 13：

  来张特写