软炸蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  把蘑菇撕开，用盐水泡一会。

• 步骤 2：

  把蘑菇过热水焯一下。

• 步骤 3：

  把面粉，鸡蛋，淀粉，孜然用一点水活成糊，把焯好的蘑菇放到糊里

• 步骤 4：

  下锅炸蘑菇，炸至金黄色

• 步骤 5：

  装盘！