抹茶酸奶慕斯与木糠杯的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油奶酪加糖隔水融化。

• 步骤 2：

  加入酸奶混合搅拌均匀，最后加入融化好的吉利丁，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  然后把去除夹心的奥利奥饼干捣碎，消化饼干也是如此，我没有用筛网过筛，口感同样不错。

• 步骤 4：

  奥利奥垫底，然后倒入慕斯陷，再放层香葱饼干，这样一层一层加，这个木糠杯的香葱饼干与慕斯结合不说口感好不好，光从味道上我就觉得真是太棒了。注意吃的时候不要激动，千万别吸气不然会呛到的。

• 步骤 5：

  我用的圆形模具，从蛋糕上取型，然后直接倒入慕斯陷，放入冰箱冷藏4小时，拿出用筛网筛上抹茶粉ok，简单装饰一下。

• 步骤 6：

  味道还不错。

• 步骤 7：

  还挺有卖相的