清炒淮山的做法步骤

• 步骤 1：

  淮山去皮洗净切片。

• 步骤 2：

  热锅下油，下淮山清炒片刻，放适量盐，炒炒，少量水，炒炒至熟，放味精芹菜，也可放点料酒更香，或是香葱，出锅。