黑啤卤蛋（10个）的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋煮熟，冷水去壳，蛋面开几条槽

• 步骤 2：

  倒啤酒，放盐生抽姜，放蛋大火烧开

• 步骤 3：

  水开后，中小火烧，后期多翻动，剩少量汁后放糖，拌化

• 步骤 4：

  出锅