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步骤 1:
主辅料: 面粉、胡萝卜、橄榄油
步骤 2:
把胡萝卜洗净切碎。
步骤 3:
面粉加水搅拌成面糊。 加适量橄榄油。
步骤 4:
再加入胡萝卜碎。 加少许盐,将其充分搅拌均匀。
步骤 5:
平底锅烧热,舀一勺面糊倒入。
步骤 6:
晃锅,均匀摊平。 烙制面糊饼凝固,四周翘起。
步骤 7:
将其翻面烙制。
步骤 8:
两面都烙制熟透。
步骤 9:
出锅装盘,依次全部烙完。
1、烙制时要用中小火,防止烙糊。
2、面糊不宜粘稠,稀一些,易于流动才好。