榨菜蒸鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：罗非鱼一条~榨菜一包~

• 步骤 2：

  鱼处理干净，里面的一层黑的一定要洗干净（我特别怕腥所以把鱼表面那层滑滑的也刮干净了）在鱼两面切几刀，方便入味也容易熟，装盘，均匀的铺上榨菜。

• 步骤 3：

  冷水的时候放进去蒸10分钟（一般水开后五六分钟就ok了）取出把盘子里的水倒掉，在上面浇适量的酱油。

• 步骤 4：

  另起一口锅，放入食用油，比平时炒菜多一点点就好了，把油烧热浇到鱼上面，就大功告成了~