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田园碗蒸蛋收藏
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所需食材
- 鸡蛋 1个
- 蟹肉棒 1根
- 小番茄 适量
- 蘑菇 适量
- 玉米、豌豆、胡萝卜粒 适量
- 牛奶 适量
- 黑胡椒 适量
- 盐 少许
田园碗蒸蛋的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀，最后加入适量牛奶拌匀，番茄、蟹肉棒、蘑菇切丁，青豆、玉米，胡萝卜粒汆熟备用
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步骤 2：
拿出容器，在杯底放入适量玉米、青豆、胡萝卜粒，然后倒入蛋液至八分满，再次撒上少许玉米、青豆、胡萝卜粒，盖上盖子或封上保鲜膜，隔水蒸6分钟左右
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步骤 3：
转小火，掀开盖子，依次撒上切成丁的蘑菇、小番茄和蟹肉棒，再在一边撒上些玉米、青豆粒，盖上盖子，继续蒸8分钟左右即可出锅
