薑醋蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备薑

• 步骤 2：

  连皮用水淹，洗净

• 步骤 3：

  洗净拍散

• 步骤 4：

  干锅炒干水份

• 步骤 5：

  冷水下蛋滚十五分钟

• 步骤 6：

  捞起过冻水

• 步骤 7：

  除壳成品

• 步骤 8：

  干锅炒香了猪手

• 步骤 9：

  落煲，先下薑后下猪手和蛋，加醋慢火煲三小时后加糖即可。

• 步骤 10：

  成品