大喜大牛肉粉试用之--泡菜蛋皮面的做法步骤

• 步骤 1：

  面条煮熟捞出过凉开水。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散放少量盐摊成蛋皮。

• 步骤 3：

  蛋皮切条。

• 步骤 4：

  泡菜切细条。

• 步骤 5：

  适量油下泡菜超香。

• 步骤 6：

  加水放大喜大牛肉粉调味料煮20分钟。

• 步骤 7：

  碗底放面条（最好先把面条调好味），再把泡菜，泡椒，蛋皮码在上面。

• 步骤 8：

  再码上焯过的豌豆苗，洒葱花，倒入煮好的泡菜汤。