浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的做法步骤

• 步骤 1：

  大米洗干净泡好，待用

• 步骤 2：

  砂锅底刷一层油，可以防止沾锅和容易起锅巴～

• 步骤 3：

  胡萝卜和腊肠都切片～待用～

• 步骤 4：

  把泡了半个小时的大米倒入砂锅内，加水，比例1：1.5

• 步骤 5：

  大火开煮～

• 步骤 6：

  开锅后转小火，待饭面水干之后铺上切好的食材～

• 步骤 7：

  我在中间窝了个蛋～

• 步骤 8：

  趁着空闲调味料～生抽，蚝油，白糖，和香油～

• 步骤 9：

  摆上烫好的蔬菜～并沿着锅边倒两勺油～可以起锅巴～

• 步骤 10：

  淋上味料汁，盖上锅盖闷15分钟～就可以开动啦～