凉拌海蜇头的做法步骤

• 步骤 1：

  1）新鲜海蜇头放在冷水里泡4~5小时，期间要尽然淘洗2次，目的是洗去海水的咸味。2）空口尝一下，没什么咸味了，就用凉水浸一下后把水虑干。3）倒入蒜末，放:醋、生抽、味精、糖、麻油，调味搅拌即可。喜欢辣的放点干辣椒片，好看又美味。