『广东家常菜』梅香茄子煲的做法步骤

• 步骤 1：

  切好所有的材料备用。

• 步骤 2：

  先把材料下锅油爆香。茄子本身吸油，分多次下油，别直接倒在茄子上。

• 步骤 3：

  把煮好的材料放入煲再油爆香。

• 步骤 4：

  煮好可以上桌咯。