冰糖柠檬的做法步骤

• 步骤 1：

  柠檬切3mm薄片

• 步骤 2：

  300克冰糖加入100克水，煮沸后改小火

• 步骤 3：

  糖水煮到粘稠时，加入柠檬片（柠檬片要事先去核）。

• 步骤 4：

  煮到柠檬透明，糖浆略有焦糖色，即可。

• 步骤 5：

  柠檬片平铺在硅胶垫上晾干即可装入密封盒保存，两周内食用完。可泡水喝也可直接吃，酸甜，回味略苦，非常提神