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步骤 1:
1.四季豆洗好,切段;土豆刨皮,切小块。
步骤 2:
2.锅洗干净,烧干,倒油,把四季豆倒油里炸,炸到两面有点焦就盛起来装盘。
步骤 3:
3.四季豆炸到这样就好了,放到盆里,准备炸土豆。
步骤 4:
4.锅里倒油,继续炸土豆,土豆两面炸焦即可装盘。
步骤 5:
5.炸好的土豆跟四季豆,这时候开始炒肉。
步骤 6:
6.肉炒的焦焦的,我家那位喜欢这样吃,炒得差不多焦的时候开始放切好的大葱。
步骤 7:
7.大葱放进来跟肉一起炒,这个时候可以放蒜末姜末一起,翻炒到大葱开始软的时候将土豆四季豆一起倒进过翻炒,这个时候加一点今天特别调配的料(辣椒酱+阳江豆豉+厨邦酱油 )倒进去翻炒,加一点盐,就可以出锅了。
步骤 8:
8.成品装盘,因为冒烟所以手机照出来相片很不给力,但是味道某人很喜欢喔。嘿嘿。