自制寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  首先洗米煮饭，煮饭时可以着手准备青瓜、红萝卜、鸡蛋饼、热狗肠，切好与紫菜一样长的段，寿司帘也清洗干净晾干

• 步骤 2：

  米饭煮好了，先挤一个青柠的汁滴入米饭

• 步骤 3：

  加入两勺寿司醋

• 步骤 4：

  滴入四滴香油

• 步骤 5：

  放入两小勺的白砂糖，全部搅拌均匀

• 步骤 6：

  开始圈寿司，将寿司帘用保鲜袋套上平放于板上，接着紫菜卷平铺在上

• 步骤 7：

  接着将米饭均匀平铺于紫菜卷上，接着将材料逐步放上，延着下面将其圈起（可以将米饭翻转，将青瓜胡萝卜等馅料放于紫菜上，做成米饭面朝外的寿司）

• 步骤 8：

  一正一反，做好后将刀置于水中浸泡后将寿司切成均匀小段

• 步骤 9：

  反面的寿司再粘上白芝麻

• 步骤 10：

  装盘

• 步骤 11：

  完成

• 步骤 12：

  成品1

• 步骤 13：

  成品2