酿豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  把梅心肉剁成肉沫，拌好盐，鸡精，少许生抽备用

• 步骤 2：

  把豆腐一块切为4个，用勺子挖个孔，小心别挖穿

• 步骤 3：

  把肉沫塞进豆腐

• 步骤 4：

  把豆腐放锅里煎一下，表面金黄即可，摆好放盘子，蒸20分钟左右

• 步骤 5：

  蒸好后，锅里放点水，下生抽，生粉，鸡精调汁浇上去，撒上葱花，就可以了