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黑椒牛排收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛排 2块
- 黄油包 2包
- 黑椒汁 2包
- 玉甜米 2段
- 西兰花 适量
- 千禧番茄 2个
黑椒牛排的做法步骤
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步骤 1：
准备好牛排，牛排是天猫上买的，半成品，已经腌制好了，直接煎就行。
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步骤 2：
今天准备的是菲力和纽约客。不粘锅烧热后下黄油，待黄油融化后，下牛排，大约每面煎3分钟，这是全熟的火候。用锅铲敲敲肉，可以帮助熟得快。注意一点是，别来回翻面煎制，会影响口感的。
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步骤 3：
牛排出锅，摆盘淋上热的黑椒汁。西兰花和玉米是提前水煮好的，很简单，水开后放入，加入少量盐，煮1分钟就OK。小番茄一切为二，摆上即可。
