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苦瓜炒肉片收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三角肉 200g
- 苦瓜 1个
- 二荆条 1个
- 泡椒 少许
- 姜 少许
- 大葱 少许
苦瓜炒肉片的做法步骤
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步骤 1：
苦瓜切条用盐腌15分钟左右备用
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步骤 2：
姜、大葱、二荆条、泡椒、姜切好 肉切片用豆粉、料酒、少许盐腌制一会备用 步骤 1：热锅 倒上油，放姜、大葱、泡椒在锅里爆炒放肉片 2：肉片加入少许豆瓣酱翻炒倒入二荆条翻炒 3：将苦瓜盘里水过滤掉倒入锅里翻炒 4：适当放盐、鸡精翻炒出锅
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步骤 3：
苦瓜是很好的蔬菜哦
因为春季容易上火，所以就为家人炒了一个清热去火的苦瓜
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