猪板筋炒青瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  猪板筋切条下一点盐生粉和油稍作腌制，青瓜去皮刨开两半斜切片

• 步骤 2：

  热锅下蒜头爆香

• 步骤 3：

  下猪板筋爆炒

• 步骤 4：

  肉变色下青瓜继续爆炒

• 步骤 5：

  下盐，鸡精和蠔油翻炒

• 步骤 6：

  青瓜和肉均匀上色就可出锅了