桑椹果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  把桑椹用盐水浸泡20分钟，洗净，用搅拌机打成泥。

• 步骤 2：

  把白砂糖放进去，开火，火不能太大，不停搅拌。

• 步骤 3：

  煮到开始冒大泡，会溅出来时，关小火，期间一定不停搅拌。

• 步骤 4：

  可以分步加热，就是加热到第3步的情况后，关火，不停搅拌，直到冷却。之后再继续开火加热。记得所有步骤要不停搅拌。

• 步骤 5：

  加热到感觉很浓稠，然后水蒸汽明显很大的蒸发。就好了。这时候关火，继续搅拌到冷却。

• 步骤 6：

  我做的量装了满满两个果酱瓶。

• 步骤 7：

  味道不错的。准备用来搭配自制的酸奶，我做酸奶的时候一般没加糖。也可以做蛋糕卷，配面包什么的。。。反正一般果酱怎么用，这个也可以。

• 步骤 8：

  看，用桑椹酱做的酸奶