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步骤 1:
准备好上述所需材料
步骤 2:
将牛排调料加入35克清水调匀
步骤 3:
将牛排调料汁浇在羊排上
步骤 4:
腌制2小时以上
步骤 5:
平底不粘锅倒入橄榄油烧温热
步骤 6:
放入腌好的羊排煎2分钟
步骤 7:
另一面也煎2分钟
步骤 8:
将大蒜压成蒜泥,加入百里香叶、迷迭香碎、盐和黄油拌匀。
步骤 9:
加入面包屑搅拌均匀
步骤 10:
将蒜泥混合物浇在羊排上,表面无需涂抹。
步骤 11:
放入烤箱,180度,30分钟。
步骤 12:
烤羊排时,可将配菜炒熟装盘,浇汁可将腌制的羊排调料汁j烧热,淋在上面即可。
先煎后烤,可让滋味更丰富,口感更好。