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蒜心炒花肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 500g
- 蒜心 200g
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 盐 适量
- 葱段 适量
- 阳江豆豉 几颗
- 红辣椒（指天椒） 两个
蒜心炒花肉的做法步骤
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步骤 1：
五花肉洗净，锅里放清水花椒几颗，把五花肉放下去煮熟，捞起过冷水后切成薄片，蒜心切段。
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步骤 2：
冷锅把五花肉放锅里开锅爆香，不够油的可以放一点食用油，一般五花肉都会有油爆出来的了，爆香后放豆豉、红辣椒、葱段炒香，放适量生抽，放下蒜心继续炒，炒到蒜心熟了就可以了。
小贴士
炒的时候我是没放盐的，因为酱油已经够咸了
都是一句话，忙里偷闲拍下成品，望见谅
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