青椒炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  将胡萝卜切丝；青椒切成条状。

• 步骤 2：

  瘦肉切薄片，加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍。

• 步骤 3：

  蒜末煸油，青椒、胡萝卜倒入锅中翻炒，加少许盐、水，炒至青椒表面微软后，倒入瘦肉，炒1-2分钟即可出锅。