清拌苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜洗干净去里面的瓤，切成薄片放入大碗中。

• 步骤 2：

  加入拍碎的蒜，适量盐，少许糖抓匀腌制几分钟。

• 步骤 3：

  腌好后滴入少许香油在抓匀。成功！就这么简单。苦瓜的清香完全保留。