红烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切末

• 步骤 2：

  用生粉腌制加少许料酒

• 步骤 3：

  葱末，姜末，蒜末，豆腐切块，准备好豆瓣酱

• 步骤 4：

  热锅放油，倒入姜蒜末，和豆瓣酱，（因为不喜欢辣，所以放的是不辣的豆瓣酱）

• 步骤 5：

  炒好后，加水，调味：生抽，糖。入豆腐，加盖，中火约十分钟。把事先炒好的肉末也一同放入

• 步骤 6：

  勾芡收汁

• 步骤 7：

  装盘，撒葱花，开吃！