红烧鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲫鱼洗净滤水，摸盐腌制。

• 步骤 2：

  用生姜片将锅擦一下，避免炸鱼时粘锅。放花椒香油。

• 步骤 3：

  将辅料全切碎爆炒。

• 步骤 4：

  将鱼摆盘放好，辅料炒后放料酒调汁。面上放一勺帅哥豆豉。

• 步骤 5：

  洒上白芝麻好看。