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步骤 1:
1.黄油室温软化,加糖粉先用刮刀拌匀,这样防止打发时候糖粉飞溅。
步骤 2:
2.黄油打发后分次加入全蛋液,打匀一次再加下一次的。
步骤 3:
3.分次加淡奶油打匀。
步骤 4:
4.筛入面粉淀粉奶粉的混合物,将面揉成团。
步骤 5:
6.将面团分成若干份搓成小圆球,我的是做了30个
步骤 6:
6.用叉子压出花纹,我的面团有点干所以压的时候有裂纹,大家可以照方子增加蛋液或淡奶油的量。
步骤 7:
7.170度上下火中层25分钟。
步骤 8:
8.成品奶香味很浓,口感松脆,给宝宝做点心是最好不过了。
步骤 9:
9.我的方子里糖量较少,嗜甜的可以增加量。