酿苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切1-1.5㎝厚小段，去掉里面的籽及白瓤，焯水1分钟，捞出凉水浸泡，五花肉加盐，调料调味，后将肉馅放入苦瓜里面，上锅蒸15分钟，出炉，夏天败火，美！

• 步骤 2：

  成品