苦瓜肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  肉丝切好后放入姜蒜豆瓣酱腌制5分钟左右

• 步骤 2：

  这个时候苦瓜切丝

• 步骤 3：

  带油开之后放入腌制好的肉丝爆炒

• 步骤 4：

  继续放入苦瓜

• 步骤 5：

  出锅放调料之前，加入勾芡

• 步骤 6：

  出锅吃饭

• 步骤 7：

  ps:为了防止油开滚烫，可防置一小会儿