自家版 Eggs benedict 芝士火腿蛋土司的做法步骤

• 步骤 1：

  材料

• 步骤 2：

  拿一个碟当模型，纯粹是为了漂亮，嫌麻烦不做也可以，切平就可以

• 步骤 3：

  夹入一片芝士和一片火腿，稍微压一下边边

• 步骤 4：

  打一个鸡蛋，下点盐，打散，把（2）沾匀

• 步骤 5：

  小火慢煎

• 步骤 6：

  水滚倒入一点醋，打颗蛋进去，小火，外层成型就捞起来，沥干水

• 步骤 7：

  另一片芝士加牛奶煮，加点胡椒粉当酱

• 步骤 8：

  淋上酱汁，撒点香菜

• 步骤 9：

  上菜

• 步骤 10：

  美味