肉包子的做法步骤

• 步骤 1：

  干酵母温水化开

• 步骤 2：

  倒入面粉中，和面

• 步骤 3：

  揉成面团，放在一边发醒。

• 步骤 4：

  准备肉馅，香菇撒盐去水。

• 步骤 5：

  葱姜切好备用

• 步骤 6：

  肉馅中加盐，糖，料酒，生抽，五香粉，鸡精，鸡蛋，生粉拌匀，加入香菇，葱姜！我喜欢撒点炒香的芝麻，吃起来很有层次同时很香。

• 步骤 7：

  面发好了，切成小剂子

• 步骤 8：

  擀成边薄中间厚的面皮。

• 步骤 9：

  开始包包子

• 步骤 10：

  接着上锅再二次发酵20分钟。再开始蒸。

• 步骤 11：

  出锅啦，开吃！