【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】姜汁鲜奶炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  两枚鸡蛋敲入两倍看好分量，添加2倍分量的牛奶（今天两枚鸡蛋约100克，加了牛奶200毫升）

• 步骤 2：

  加入一汤匙（约15克）糖 我家习惯用黄糖，细砂糖或代糖都可以；

• 步骤 3：

  搅拌均匀至糖融化

• 步骤 4：

  老姜去皮稍微切小块，用搅拌机打碎

• 步骤 5：

  放入茶袋（日系杂货店有售）可以用煲汤袋或清洁的纱布代替

• 步骤 6：

  直接把酱汁挤入量杯（约2小勺）

• 步骤 7：

  过筛倒入容器

• 步骤 8：

  松松覆上耐高温保鲜膜（防止蒸锅倒汗水）冷水上锅，中火蒸12-15分钟，完成