一次成功的糯米丸子来啦的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉剁碎，加生姜，蒜，小葱，盐，豆瓣酱，生抽调匀

• 步骤 2：

  像这样

• 步骤 3：

  我的肉有点湿所以我是放的干淀粉，如果肉不湿，可以把干淀粉放在碗里弄湿了再调，会好调一点，当然啦，肉还是不湿的好哈。湿的猪被灌水了

• 步骤 4：

  泡了一晚上的糯米，当然不止这么一点，我是裹了四个以后忘了拍照，赶紧补拍的，红豆和米一起泡的

• 步骤 5：

  肉肉弄成小丸子，放在米里滚，这一步就要看自己发挥了，米裹的越多越好。不粘红豆，我只是没有把红豆拿出来而已

• 步骤 6：

  盘子上垫了黄瓜片，其实蔬菜也可以，我是刚好家里有黄瓜，就选的它，把裹好糯米的丸子放在黄瓜片上，放一颗小红豆，然后上锅大火蒸15～20分钟

• 步骤 7：

  蒸熟了，好美呀，糯米包围了整个丸子

• 步骤 8：

  美的不忍下口，第一次做哈