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步骤 1:
黄油加糖粉打发,然后加入鸡蛋盐打到顺滑即可。
步骤 2:
筛入低筋粉
步骤 3:
刮刀拌匀,装入保鲜袋用擀面杖擀成片状入冰箱冷藏。
步骤 4:
饼干模压形
步骤 5:
撒上糖粒增加口感,入烤箱上下170度。
步骤 6:
抹上冰淇淋盖上饼干,周围撒上蔓越莓和彩糖,冰淇淋化得很快不能拍照自行补脑,入冰箱冷冻室。
步骤 7:
成品图
步骤 8:
成品图
步骤 9:
绅士合影!
做夹心时动作一定要快,要不然冰淇淋会很快化掉的,我的量是5块饼干的量,如果嫌麻烦一次可加大量多做放冷冻室随吃随拿很方便!