无敌好吃的【麻辣香锅】的做法步骤

• 步骤 1：

  材料大合照。酱料包是超市买的，很方便味道也非常好。一直都只吃这家的，包括火锅麻辣烫的料都非常得劲～～～【王家渡】然后今天买的芦笋不够新鲜，吃芦笋一定要吃最鲜的啊。

• 步骤 2：

  鲜虾洗净，去头去腥腺（肠），一定要多洗几遍。鲜虾洗干净后放到干净的碗里，倒入黄酒小半碗，放一点姜丝静置半个小时去腥提鲜。有柠檬的话滴一点柠檬汁是最好的，去腥奇效。

• 步骤 3：

  藕切片。

• 步骤 4：

  黄瓜切块。

• 步骤 5：

  土豆切片。

• 步骤 6：

  芦笋在水里多浸泡一会。洗干净后去除老根，切成一小条一小条的。

• 步骤 7：

  鸡翅是中午剩的，（≧∇≦）

• 步骤 8：

  娃娃菜忘记拍了，也就洗干净就行了。然后找一只大锅，接水，把所有蔬菜都放进去。焯熟断生。（喜欢吃粉藕的可以要多煮一下）

• 步骤 9：

  满眼的绿色～

• 步骤 10：

  焯熟后捞起备用。

• 步骤 11：

  热油锅，放生姜、大蒜、干辣椒、花椒适量。爆炒。像我一样痴迷麻辣口的可以多放一些花椒。味道无限好～

• 步骤 12：

  加入酱料。口味重的可以多放一点。然后倒入刚才焯好的蔬菜，以及醒好的鲜虾，大火爆炒，把蔬菜里多余的水分都炒出来。

• 步骤 13：

  这时候香味就出来啦。收火盛盘，开吃也～～～( ´ ▽ ` )ﾉ 有香菜的可以点缀一点香菜。

• 步骤 14：

  然后。。做了太多一个人吃不完。。哎！ 一！个！人！