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零食小菜-泡鸭胗收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸭胗 6个
- 生姜 1块
- 蒜 3瓣
- 葱 1棵
- 小米椒 5个
- 生抽 4大勺
- 醋 2大勺
- 料酒 1茶匙
- 盐 适量
- 凉白开 1杯
零食小菜-泡鸭胗的做法步骤
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步骤 1：
鸭胗洗好，冷水入锅，加料酒盐，煮开，小火三十分钟
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步骤 2：
蒜、生姜切片，小米椒切小段，葱切葱花
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步骤 3：
切好的料放塑料碗里，有玻璃罐最好
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步骤 4：
煮好的鸭胗放凉，切片，和之前切好的葱姜蒜辣椒放一起
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步骤 5：
所有材料拌匀，加入生抽，醋，凉白开加至没过鸭胗，拌匀盖盖放冰箱冷藏即可。一般两三个钟头就可以吃了，时间越长越入味，我都是晚上做第二天中午或晚上吃。
小贴士
最后面加凉白开，矿泉水皆可，小米椒也可换成泡椒，看个人口味
减肥中，鸭胗是很好的零食小菜啊，提前弄好饿了就可以吃，味道还很好………好喜欢
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