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宫保杏鲍菇 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机收藏
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所需食材
- 油 20克
- 豆瓣酱 15克
- 大葱 30克
- 杏鲍菇 350克
- 干辣椒 5克
- 姜片 15克
- 生抽 15克
- 盐 3克
- 糖 3克
- 醋 10克
宫保杏鲍菇 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤
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步骤 1：
主锅内安装搅拌钩，放入油、干辣椒段和姜粒设置2分钟120度速度L爆香。
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步骤 2：
加入豆瓣酱、大葱段、杏鲍菇粒、生抽、盐、糖和醋设置7分钟105度速度L烹饪。
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步骤 3：
时间结束后即可享用。
杏鲍菇是一种珍稀的食用菌，药食两用，其烹饪前有淡淡的香气，烹饪后会散发出菇鲜味，质地类似于鲍鱼，故名杏鲍菇。杏鲍菇其肉质肥厚，口感鲜嫩，味道鲜香，营养丰富。
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