辣子鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉剁成块后放姜丝料酒腌制一下，姜祘之类的备好切好放小碗里

• 步骤 2：

  油锅烧热后鸡肉先倒下去爆炒下盛起来，锅里留点油姜祘辣椒倒下去爆香喜欢麻辣的可以加点花椒，鸡肉再倒下去一起翻炒，

• 步骤 3：

  第三步，加调料了，放米酒，酱油，盐鸡精，再加点水烧一烧翻炒一下收汁起锅