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辣椒凤爪收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 凤爪 250g
- 辣椒 2-3个
- 蒜头 2个
- 葱 1根
- 香菜 1根
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 料酒 适量
辣椒凤爪的做法步骤
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步骤 1：
切辣椒圈和蒜蓉 放进容器 我家只有塑料的便当 最好是玻璃的容器
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步骤 2：
香菜葱切粒 放到容器中
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步骤 3：
放一勺盐一勺糖 2-3大勺醋 1-2勺料酒
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步骤 4：
把凤爪出水 由于时间关系所以没有去指甲 最好是把鸡爪的指甲去掉 然后一个凤爪开4份 爪砍2 脚根砍2
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步骤 5：
然后放进凉水或者矿泉水 放冰箱过夜或者3-5小时入味就可以吃
