香草马芬杯的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋、玉米油、香草精、牛奶这些湿性材料倒入盆中

• 步骤 2：

  再加入糖和盐，用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 3：

  把低筋面粉和泡打粉这些干性材料混合后，过筛倒入湿性材料的盆中

• 步骤 4：

  用橡皮刮刀翻拌均匀，从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，拌到面粉全部湿润即可！此时面糊虽然看上去比较粗糙而且多块，但切勿继续翻拌了

• 步骤 5：

  把拌好的面糊倒入纸杯模具中，三分之二满，摆入烤盘中，放入预热好180度的烤箱中

• 步骤 6：

  烤25分钟左右，直到表面完全膨胀，并呈现金黄色即可出炉