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步骤 1：
把茄子洗干净，切块，备用
步骤 2：
土豆削皮也切块，备用
步骤 3：
青椒切圈，蒜切末
步骤 4：
把切好的土豆放油锅里炒熟，变白
步骤 5：
把切好的茄子炒熟后，在锅里放入蒜末炒香，再把茄子跟土豆放进去炒加入切好的青椒一勺糖，一勺鸡精，适量的盐跟生抽一起翻炒3分钟就可以开锅了，
步骤 6：
成品
农家茄子炒豆角
不炒不炖也不蒸，茄子这么做真香
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