酱拌茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好茄子

• 步骤 2：

  切成长条状，并放入电饭煲蒸10分钟

• 步骤 3：

  把青椒洗净，去籽，并剁碎

• 步骤 4：

  把大蒜同样剁碎后和青椒放入小碗

• 步骤 5：

  在锅中放入少许油，将青椒和蒜倒入，放入两勺盐，一勺味精

• 步骤 6：

  倒入少许美味鲜酱油，煸炒一分钟

• 步骤 7：

  将蒸好的茄子拿出来放入盘子里

• 步骤 8：

  将炒好的酱拌入茄子中，好啦完成啦