传统宫廷小吃～奶卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将米酒倒入搅拌机中，把酒酿和米酒榨成米酒浓汤

• 步骤 2：

  两瓶牛奶倒入锅中煮热，把打好的米酒浓汤倒进去，会出现絮状物…

• 步骤 3：

  等絮状物出现了，就把它捞出来，有点像渣渣的东西，然后把所有的絮状物放在纱布上，挤干水分

• 步骤 4：

  拿两根筷子平行摆放，上面铺一层保鲜膜，把挤好水分的固体铺在上面，再铺一层层保鲜膜，用擀面棒幹的和筷子差不多高度

• 步骤 5：

  擀好后，把那上面的一层保鲜膜拿掉，红豆沙铺上，差不多和奶皮一样的厚度，然后像寿司一样，托起最下面的保鲜膜卷一下

• 步骤 6：

  卷好后，切一下，切的时候要小心，这个皮有点脆弱完工