夏至饼｜夏至时节必吃美食！寓意健康又顺利！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取新鲜艾叶50克。我们只要艾叶，去梗。

• 步骤 2：

  

  艾叶泡水大概3分钟，清洗干净。

• 步骤 3：

  

  艾叶捞出控水，用擀面杖滚压。

• 步骤 4：

  

  把艾叶切细，越细越好。

• 步骤 5：

  

  碗中加入中筋面粉300克和刚捣碎的艾叶，50克清水。

• 步骤 6：

  

  用筷子拌成絮状，然后用手搓成团。

• 步骤 7：

  

  面团搓长。

• 步骤 8：

  

  分出大概45克/个。

• 步骤 9：

  

  擀成圆饼，皮越薄越好。

• 步骤 10：

  

  面饼上铺上豆沙馅，约20g一个，也可以根据自己的喜好加多或者减少。

• 步骤 11：

  

  折叠成半圆，用大碗扣压出好看的半圆形。

• 步骤 12：

  

  无需加油，不粘锅小火煎烤。面饼像气球一样鼓起就可以出锅。

• 步骤 13：

  

  完成啦！