姜葱鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  ①鸡肉切块洗净；②姜刮皮切片；③葱切小段；④生粉加生抽加水，水勾芡。

• 步骤 2：

  下姜片，爆香。

• 步骤 3：

  放入鸡肉，炒。

• 步骤 4：

  倒入适量料酒，白酒亦可。

• 步骤 5：

  倒入水勾芡，焖。

• 步骤 6：

  最后，放入葱段。炒一下，出锅。