红烧虾的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净虾子，减去触角

• 步骤 2：

  热锅放油，放入姜蒜炒至有香味

• 步骤 3：

  放进虾翻炒，炒至红色后

• 步骤 4：

  放入料酒，醋少量，生抽，蚝油翻炒均匀

• 步骤 5：

  放入糖盐调味，炒均匀后盖上锅盖焖，见到热气后揭开锅盖，关火，翻炒几下，即可出锅