酱汁板栗素几的做法步骤

• 步骤 1：

  买一条素几，尽量切成1cm的厚度。我刀功也不咋地

• 步骤 2：

  热锅下油下素几

• 步骤 3：

  煎至两面金黄微焦

• 步骤 4：

  关键步骤:泡个澡

• 步骤 5：

  边泡边煎下一锅，煎完差不多泡发好

• 步骤 6：

  香料，比例尽量一比一，每个过多会影响口感噢。辣椒一颗够够的，提味而已，不然抢味道。花椒可以稍多，糖适量！

• 步骤 7：

  老抽上色就行，多了会发苦

• 步骤 8：

  一锅炖

• 步骤 9：

  家里还有点板栗，熟的那种更好，这样的汁煮出来绝对不错的。哈哈

• 步骤 10：

  把素几和板栗捞出摆好，过滤掉香料，汁浇一下就美美哒啦~